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【飲酒誌】玉泉紅麴葡萄酒_你可能從沒想過台灣葡萄酒會這麼好喝

【未滿十八請勿飲酒,理性飲酒,喝酒不開車】

玉泉紅麴葡萄酒

有別於以往葡萄酒都喝西方國家產的,玉泉紅麴葡萄酒打破我對葡萄酒的迷思,外國的月亮沒有比較圓,紅酒也是

平常看到覺得很不起眼的一瓶酒,要不是朋友帶來根本不會想去嚐味道
常見但知名度不高,一般人偏好買國外的紅酒
台酒這幾年出越來越多款新產品,除了傳統及新口味啤酒外還有威士忌及各式食品、保健營養品等…

酒款簡介

  • 產品名稱:玉泉紅麴葡萄酒
  • 製造商:台灣菸酒 林口酒廠
  • 產地:台灣
  • 酒精濃度:8.5%
  • 容量:750ml
  • 種類:葡萄酒
  • 取得方式:全聯
  • 個人喜愛度:★★★★☆
  • 品飲時間:2021/2/13
  • 這款紅麴葡萄酒屬於再製酒

官方資料:

紅葡萄酒含豐富的有益物質,對於健康的好處廣受肯定,在眾多釀酒葡萄品種裡『卡本內蘇維翁』葡萄(CabernetSauvignon)素有紅酒之王的稱謂,許多陳放數十年的好酒都是由此葡萄釀製而成。 『紅麴』則是民間傳統食療中,一種兼具美味與對健康有助益的神奇物質,它提供唯有固體發酵紅麴才能產生的特有香氣。

紅麴葡萄酒使用進口頂級「卡本內 蘇維翁」葡萄汁結合上等優質紅麴,運用台灣菸酒公司製酒核心技術,共同釀製兼具清爽香氣及醇厚口感的新趨勢紅酒。

Source: 台灣菸酒官網


飲後感

色澤:暗紅色

香氣:熱帶漿果、紅麴、葡萄、柳橙

口感:喝起來有一股清涼氣泡感,就像汽水一樣,溫順不澀

尾韻:口腔充滿葡萄跟肉桂香,有點像熱紅酒的香味,帶水果甜,不會非常膩

淡淡紅麴香,跟紅酒融合在一起並不衝突,反而是一種有獨特風味的特色

口感有汽水般刺刺的氣泡感,但神奇的是這瓶酒不是汽水也沒有氣泡

味道甜美可口,濃郁的葡萄香甜口味,不酸不澀,喝多也不會有一般葡萄酒的單寧澀感,非常易飲,我一次可以喝半支以上

這款酒非常甜美順口,完全不需醒酒,開瓶即可開喝

價位 $249@家樂福 (2021/2,近期去看價格調漲至$300,一樣買啦!)


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