酒款簡介
- 產品名稱：西班牙亞曼薩城堡精選紅酒 Castillo de Almansa
- 產地：西班牙
- 年份：2021
- ABV：14%
- 容量：750ml
- 種類：紅酒 Garnacha Tintorera (100%)
- 取得方式：美廉社
- 個人喜愛度：★★★★☆
- 品飲時間：2022/11/26
- 搭餐：滷味
品飲心得
很特別的藍紋起司、乾奶酪味，非常清爽的口感，前段還是帶點乳味，接著甘草、山渣味，搭配上圓潤的口感很像沒有氣的沙士，有甜味但沒有氣泡的刺口感，甜潤可口
尾韻香氣縈繞，帶著一絲輕微的澀口感，單寧並不是特別重
整支酒喝下來覺得變化很多，最愛它的前段乳味，因為很特別，口感柔順香甜，真的是支不錯的酒
這支是美廉社購入，買滿$800可以用$100加購指定酒款
這支並不在$100指定酒款中，但很推薦拿來湊$800，CP值高，價格也非常超值
不需要很懂或是仔細思考，憑直覺反應這支就是一支很好喝易飲的酒，即使沒有醒酒直接喝還是甜美
搭餐建議牛肉或起司、堅果、果乾，不要太重口味就好，別像我買滷味
這間滷味第一次買，在公館附近，看起來很好吃回家後才發現是溼的，醬汁以滷味來說中等，但就足以蓋掉紅酒的風味，搭配溼溼黏黏鹹鹹甜甜的醬汁…學到教訓了，剩下的酒我留著搭其他小點心或單喝都好
酒色：深紅棕色
香氣：藍紋起司、乾酪
口感：羊乳、甘草、山楂、沙士
尾韻：沙士結合水果香氣，一絲絲單寧微澀
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